Az előző részhez kattintson ide!
A kiskertben folyamatosan terem, és kénytelen vagyok kitalálni olyan recepteteket belőle, amit a gyerekek is hajlandóak megenni.
Ez például jelen esetben sikerült is.
Lássuk a receptet:
Hozzávalók:
- 1 db nagyobb cukkíni kb 600g
- 1 db lilahagyma
- 3 gerezd fokhagyma
- kis kápia paprika
- 200 g reszelt salt
- 1 db tojás
- 5-6 ek liszt
- 1 tk sütőpor
- só, bors
- 1 csipet oregánó
- 1 csipet kakukkfű
A cikkínit a reszelő nagy lyukas oldalán lereszeljük, majd besózzuk és 20 percet hagyjuk állni.
Addig a többi zöldséget nagyon apróra összevágjuk, és a sajtot lereszeljük.
A cukkínit alaposan kinyomkodjuk, a zöldségekkel és a sajttal összekeverjük, ráütjük a tojásokat, megszórjuk a lisztel, a sütőporral és a fűszerekkel.
Golyókat formázunk belőle, majd lepénnyé formázzuk őket.
Süthetjük sütőben, vagy forró olajon serpenyőben. Bárhogyan készítjük, remek csemege lesz eme eledel. 😍
Fokhagymás tejföllel tálaltam a srácoknak, imádták!
Jó főzőcskézést!
