Ázsiai receptek

Az általam leírt receptek nincsenek kőbe vésve, ahogy Ázsiában sincsenek, mindenki úgy készíti az ételeket, ahogy ő a legjobban tudja, vagy, ahogy szereti! Inkább egy útmutatásnak nevezném.
Úgy gondolom, hogy nem mindig jók az olyan receptek, amelyekhez olyan alapanyagokat írnak, amik nem beszerezhetőek az adott térségben. Próbálok minden receptet úgy megírni, hogy az alapanyagok Magyarországon is könnyen beszerezhetők és elkészíthetők legyenek.

Japán tojásleves

Japán tojásleves

Gyerek koromban annyira utáltam a tojáslevest, hogy hisztéria  rohamot kaptam, ha anyám ilyen levest készített. 

bővebben
Ázsiai töltött káposzta osztriga szósszal

Ázsiai töltött káposzta osztriga szósszal

Ázsiában élni több szempontból is szuper dolog, de hiába a rengeteg ízletesebbnél ízletesebb étel és hiába a világ konyháinak nagy része az utcán megkóstolható, de mégis hiányzik néha a magyar konyha. 

bővebben